双象榨油机--如何辨别菜籽油的好坏？

发起时间 2017-04-27 09:31:19浏览次数：2686双象榨油机--如何辨别菜籽油的好坏？

又到一年油菜花盛开的时候，油菜花不但盛开时非常漂亮，而且它的菜籽十分有用，可以榨油。

菜籽油就是我们俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜是一种可食用油，菜籽油色泽金黄或棕黄。
菜籽油的营养价值：人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
　菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
怎么辨别菜籽油的好坏?
1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。鑫源榨油机就是专业的菜籽榨油机，三级压榨，一次榨净，真空过滤，在不损耗油的营养成分下能榨出色泽非常清亮，闻起来非常香的菜籽油。
2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
　现在人们的生活节奏加快，生活和工作都很繁忙，更加要注重身体的健康，身体的健康要从平时的小事一点一点积累，每天食用安全可靠，充满绿色营养的菜油做的饭会让您食欲大增。

双象榨油机所生产的螺旋榨油机是适用于中小型油料加工厂，选择榨油机，就选双象榨油机。

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