榨油机厂家教您如何鉴别食用油？

发起时间 2015-12-31 14:14:49浏览次数：1811榨油机厂家教您如何鉴别食用油？

　双象榨油机教您鉴别食用油的五大诀窍，食用油---我们日常离不开的一种辅料，食用油包含很多种，像双象榨油机可以压榨出的花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花油等等，但是现在人们对食用油的要求越来越高，简单的超市油远远满足不了客户的需求了，现在反而用榨油机压榨出来的油比较受客户的欢迎，但是我们要怎么辨别食用油的好坏呢?下面双象榨油机来给大家介绍5中方法：
1.观察食用油透明度：在日光下或灯光下观察，优质的食油应透明而无浑浊，光亮度越高越好。
　　2.观察颜色：食油正常的颜色应呈淡黄色、黄色或棕黄色，一般以浅色为优，精炼油的色泽越浅越好;如油的颜色深，说明精炼度不高，品质差。
　　3.可以闻气味尝一下：不同品种的食油，都有各自的独特气味。可蘸一点油于手心，两手搓至发热后用鼻嗅之。如果有异味，则为劣质油;有哈喇味、酸臭味的，说明已变质。也可用手指沾少许食油入口尝一下，优质的食油滋味纯正，并带有油的香味;如有酸、苦、辣、涩、麻等味道，说明是劣质油。
　　4.观察油料的水分：油中如含水分较多或掺了水，油会混浊，这种油极易酸败变质。将油倒入一洁净干燥的小玻璃瓶中，盖子拧紧，再上下振荡若干次，观察其中的油状，如有乳白色，则表明油中有水，乳色越浓，含水越多。亦可将油放入锅中加热，水分较多的会出现大量的泡沫和发出“吱吱”的声音，并会带有刺辣嗓子的苦味油烟。
　　5.观察沉淀：无论哪种食油，优质的均不应出现沉淀和悬浮物，其黏度较小。如果油中出现浓稠的沉淀物或有其他杂质，均属质次或变质食油。
　　其实不论是超市食用油还是榨油坊压榨出来的食用油都是都是可以用这种方法去鉴别和鉴定的，以上就是我们双象榨油机根据食用油的一些特征总结出来的一些方法，希望对大家是有用的，如果你是想开个榨油坊也可以和我们双象榨油机联系

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